Wyzwanie: Klient chciał pakować zestaw różnych rodzajów serów do tacki oraz zapakować je z poziomem tlenu niższym niż <1%. Zależało mu na ręcznym napełnianiu tacek, ale jednocześnie na osiągnięciu wysokiej wydajności. Dodatkowo klient chciał korzystać z różnych rozmiarów i konfiguracji tacek.
Projekt: Do tego projektu wybraliśmy dwie maszyny, aby osiągnąć wymaganą elastyczność oraz wydajność. Pierwszą maszyną jest PUMA, a drugą Panther od naszego włoskiego partnera I.deapack.
Aby zwiększyć prędkość pracy, w obu maszynach dodaliśmy denester tacek, który może elastycznie pracować z różnymi rozmiarami i konfiguracjami tacek.
Prędkość jest kluczowa, dlatego wydłużyliśmy strefę podawania tacek, aby 6 osób mogło jednocześnie napełniać tacki.
Wdrożenie: Obie linie pracują z wymaganą wydajnością oraz osiągają poziom tlenu w opakowaniu poniżej 1%.